ISMQ – Trung tâm thông tin sức khỏe Bị đau thần kinh tọa kiêng ăn gì và nên ăn gì là tốt nhất? Đây là câu hỏi của khá nhiều bệnh nhân . Ngoài phác đồ điều trị chuyên sâu thì một chế độ ăn uống khoa học cũng giữ vai trò quan trọng trong quá trình chữa bệnh và phục hồi chức năng dây thần kinh tọa. Bài viết sau đây sẽ gợi ý tới bạn đọc các loại thực phẩm mà người bệnh nên ăn và kiêng ăn trong quá trình điều trị.
Đau thần kinh tọa kiêng ăn gì?
Người bị đau thần kinh tọa kiêng ăn gì thì sớm khỏi bệnh? Dưới đây là một số nhóm thực phẩm mà người bệnh nên kiêng và hạn chế sử dụng để hiệu quả điều trị được cải thiện tốt nhất:
Thức ăn chứa nhiều muối
Bệnh nhân không nên ăn mặn, ăn nhiều muối trong các bữa ăn hằng ngày vì thức ăn đậm vị nhiều muối sẽ khiến co cơ, đẩy nhanh lão hóa, làm tăng nguy cơ hình thành các gai xương, không tốt cho xương khớp và làm giảm hiệu quả chữa bệnh.
Trong các bữa ăn hàng ngày, người bị đau nên chế biến các món ăn thanh đạm, ít gia vị, ít muối thay vào đó là cảm nhận vị ngọt tự nhiên của các loại thực phẩm, bảo vệ sức khỏe.
Thức ăn có nhiều dầu mỡ
Các món ăn chứa nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên, gà chiên, đồ ăn chế biến sẵn,…luôn là nhóm thực phẩm được nhiều người lựa chọn bởi mùi vị hấp dẫn của chúng. Tuy nhiên, các loại thực phẩm này lại chứa rất nhiều dầu mỡ không tốt cho người bị bệnh xương khớp.
Khi cơ thể nạp quá nhiều dầu mỡ sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì, làm tăng áp lực trọng lượng cơ thể lên hệ thống xương khớp, lên dây thần kinh tọa, khiến việc điều trị bệnh trở nên khó khăn hơn. Ngoài ra, thừa cân béo phì cũng là nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp, không tốt cho sức khỏe.
Vậy nên, bệnh nhân đau thần kinh tọa nói riêng và mắc các bệnh xương khớp nói chung nên hạn chế ăn các loại thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, các loại thực phẩm chế biến sẵn, nội tạng động vật,…
Thực phẩm nhiều đạm
Nhóm thực phẩm chứa nhiều đạm bao gồm các loại đỏ (thịt lợn, thịt bò, thịt dê,…) và hải sản (tôm, mực, cua,…) sẽ ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị. Về bản chất, các loại thực phẩm này tốt cho sự hình thành và phát triển của cơ và xương.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn các loại thức ăn chứa đạm từ động vật hơn 75g/ ngày và từ 5 lần/ tuần trở lên sẽ có nguy cơ bị viêm khớp nhiều hơn. Vậy nên, các bạn cần đặc biệt chú ý về khẩu phần ăn thịt đỏ hoặc các loại hải sản trong các bữa ăn hằng ngày sao cho ở mức phù hợp là không quá 375g/ tuần (các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo)
Các bệnh nhân bị viêm khớp hoặc các bệnh lý xương khớp khác cần hạn chế ăn thịt đỏ bởi thành phần purine trong thịt đỏ làm tăng hàm lượng axit uric, đây cũng là nguyên nhân dẫn đến các bệnh như gút và viêm khớp ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình điều trị .
Thực phẩm chứa nhiều đường hóa học
Đường hóa học xuất hiện nhiều trong các loại thực phẩm như nước ngọt, bánh kẹo, kem, đồ ăn đóng hộp,…và chúng ta vẫn thường có thói quen sử dụng những loại thực phẩm này hằng ngày. Về bản chất, đường hóa học không tốt cho sức khỏe, mỗi người có thể nạp vào cơ thể một lượng đường hóa học vừa đủ.
Nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ dễ dẫn đến các hệ lụy về các bệnh như tiểu đường, tăng huyết áp, gây kích thích viêm nhiễm và khiến tình trạng đau nhức của bạn trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy nên, bệnh nhân nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều đường hóa học.
Rượu bia và các chất kích thích
Rượu, bia, cafe, thuốc lá, …luôn là các loại thực phẩm các bệnh nhân cần tránh tuyệt đối nếu muốn chữa khỏi bệnh cũng như bất kỳ triệu chứng bệnh lý nào khác. Đây là nhóm thực phẩm không tốt cho sức khỏe, làm tăng các cơn đau nhức và cản trở hiệu quả điều trị của các loại thuốc.
Đau thần kinh tọa nên ăn gì?
Việc bổ sung một số loại thực phẩm dưới đây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ điều trị bệnh
Bổ sung thực phẩm có tính chống viêm
Một số trường hợp bị đau là do nguyên nhân viêm nhiễm dây thần kinh. Cho nên, người bệnh nên cung cấp thêm các loại thực phẩm có tính kháng viêm trong thực đơn hàng ngày như:
Quả dứa (trái thơm)
Trong quả dứa có chứa thành phần bromelain có tác dụng khắc phục tình trạng viêm họng, viêm xoang và cả viêm khớp. Bên cạnh đó, thành phần này còn giúp làm lành những tổn thương của cơ thể, cải thiện đáng kể tình trạng đau cho người bệnh.
Hành tây
Người bệnh đau thần kinh tọa do viêm nhiễm dây thần kinh có thể bổ sung hành tây trong thực đơn hàng ngày bởi trong hành tây có chứa quercetin có tác dụng kháng viêm rất tốt. Khéo léo chế biến thành nhiều món ăn với loại thực phẩm này sẽ giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn và không bị nhàm chán.
Nho
Trong trái nho có chứa chất anthocyanin giúp loại trừ những tế nào gây viêm nhiễm khi đi vào cơ thể. Nhờ vậy, người bệnh có thể giảm bớt được tình trạng đau nhức, bồi bổ sức khỏe, nhanh chóng khỏi bệnh. Bạn nên ăn nho hàng ngày sau mỗi bữa ăn khoảng 30 phút và nên rửa sạch và ăn cả vỏ để thu được nhiều dinh dưỡng nhất có thể.
Thực phẩm giàu canxi
Các thực phẩm giàu canxi cũng là một trong các loại thực phẩm mà người bệnh nên ăn. Bổ sung canxi giúp xương khớp chắc khỏe, phòng tránh được nhiều bệnh tật, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Các loại thực phẩm chứa nhiều canxi mà bạn nên sử dụng hằng ngày như đậu nành, ngũ cốc, sữa chua,…
Thực phẩm chứa chất xơ
Chất xơ có tác dụng cải thiện mức độ đàn hồi cho các dây chằng, làm tăng khả năng sản sinh ra dịch nhầy cần thiết cho đĩa đệm, hạn chế bệnh lý thoát vị đĩa đệm xảy ra gây chèn ép lên dây thần kinh tọa. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin mà bạn nên ăn hằng ngày như các loại rau có màu xanh đậm như rau ngót, bông cải xanh, rau cải, các loại củ quả, trái cây…
Thực phẩm chứa nhiều vitamin D
Khi bổ sung vitamin D vào cơ thể, quá trình hấp thụ canxi sẽ được thúc đẩy, tốt cho hệ xương khớp. Vậy nên, bạn hãy bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D như cá hồi, cá trích, nấm, trứng, sữa bò, sữa đậu nành, ngũ cốc, yến mạch,…để tăng hiệu quả điều trị bệnh và các bệnh lý xương khớp khác.
Trên đây là những chia sẻ về các nhóm thực phẩm nên ăn và nên kiêng đối với các bệnh nhân đau thần kinh tọa, hy vọng các bạn đã có được câu trả lời cho thắc mắc “đau thần kinh tọa kiêng ăn gì và nên ăn gì”. Các bạn cũng đừng quên đến thăm khám tại các trung tâm y tế uy tín nếu có những triệu chứng bất thường để có phác đồ điều trị hợp lý.
